ZMRZLINOVÝ KOLÁČ (JEDNODUCHÝ, ŠŤAVNATÝ, LAHODNÝ)

Ingredience:
500 g koláčové kůry
1 litr mléka
3 sáčky vanilkového pudinku (nebo jiného podle chuti)
5 lžic cukru

pro nátěr:
3 vejce
1 dl oleje
3 lžíce cukru

poleva:
500 gramů cukru
4,5 dl vody
1 vanilkový cukr
a další:
trochu oleje

Příprava:

Pudink uvaříme v 1 litru mléka s 5 lžícemi cukru, poté necháme 5-6 minut vychladnout, poté necháme vychladnout, přidáme olej a vše dobře promícháme, potřeme směsí vajec, cukru a oleje a potřeme druhým.

Druhou kůrku přikryjeme třetí, na jeden konec položíme 1/4 pudinku a položíme na plech vymazaný trochou oleje. Stejným způsobem připravte další 3 „rohlíky“! Pokapeme trochou oleje a pečeme v troubě předehřáté na 200 C asi 20 minut. Ještě teplý upečený koláč přelijeme studenou polevou. Když vychladne, nakrájíme na kousky.