Ingredience:
400-500 g sušenek,
400 ml sladké smetany,
4-5 lžic moučkového cukru,
1 lžíce vanilkového cukru,
1-1,5 lžíce kakaa
Na polevu:
60-70 g čokolády na vaření,
100-120 ml sladké smetany
Příprava:
Sladkou smetanu, moučkový cukr a vanilkový cukr dejte do mísy a šlehejte mixérem, dokud nezískáte hustý krém. Směs rozdělte na 2 části a do druhé přidejte kakao.
Vyložte čtvercovou krabici na zmrzlinu průhlednou fólií a na dno dejte polovinu světlého krému. Navrch naskládejte sušenky, pak opět světlou náplň, další sušenku, pak polovinu tmavé náplně, pak řadu sušenek, pak náplň a zakončete vrstvou sušenek.
Dort přikryjte fólií a dejte na 1-2 hodiny do lednice ztuhnout.
Na polevu přiveďte k varu hustou smetanu, ale dávejte pozor, aby se nevařila, a poté ji sejměte z plotny. Přidejte čokoládu a dobře míchejte, dokud se nespojí.
Vyjměte dort z lednice, odstraňte alobal a pomalu ho obraťte na servírovací talíř.
Nalijte polevu na dort, nechte ji trochu vychladnout, ozdobte dle libosti a podávejte. Dobrou chuť!