Úvod:
Hledáte zdravou pochoutku, která přesto chutná krémově a čokoládově? Tento čokoládový pudink je tou správnou odpovědí! Tento recept bez přidaných cukrů a želatiny je ideální pro všechny, kteří chtějí zdravě mlsat. Postupujte podle tohoto jednoduchého receptu a dopřejte si (a svým blízkým) lahodný a zodpovědný čokoládový pudink.
Složení: 1:
500 ml rostlinného mléka (např. mandlového nebo ovesného)
2 polévkové lžíce kakaového prášku
2 polévkové lžíce kukuřičného škrobu
1 polévková lžíce medu nebo javorového sirupu (nepovinné, pro větší sladkost)
1 lžička vanilkového extraktu
Příprava: Kávu a cukr nakrájejte na kousky a přidejte do ní cukr:
Kakaový prášek, kukuřičný škrob a trochu mléka smíchejte v misce dohladka.
Zbytek mléka zahřejte v pánvi na středním ohni.
Do zahřátého mléka přidejte kakaovou směs a stále míchejte, aby se nevytvořily hrudky.
Pudink nechte za stálého míchání 5-7 minut zhoustnout. Jakmile dosáhne požadované hustoty, přidejte vanilkový extrakt a med (nebo javorový sirup).
Pudink nalijte do sklenic nebo misek a nechte vychladnout. V případě potřeby podávejte s čerstvým ovocem, například jahodami.
Užijte si zdravý čokoládový pudink!
Tento pudink je lahodný, krémový a ideální pro chuť na sladké bez pocitu viny. Podělte se o tento recept s přáteli a rodinou a ukažte, že jíst zdravě může být i velmi chutné!