Hledáte výživný, sytý a snadno připravitelný pokrm? Tato zelená čočka se smetanovým jogurtem je nejen chutná, ale také velmi zdravá. Ideální na rychlý oběd nebo lehké večerní jídlo. Kombinace jemného jogurtu se slanou čočkou vytváří chuťovou explozi, kterou si budete chtít připravovat znovu a znovu!
Složení: 1:
Složení: 200 g zelené čočky
1 cibule nakrájená nadrobno
1 prolisovaný stroužek česneku
1 rajče nakrájené na kostičky
1 lžíce rajčatového protlaku
1 lžíce olivového oleje
1 lžička papriky
Sůl a pepř podle chuti
200 ml řeckého jogurtu
Sušená máta nebo petržel na ozdobu
Příprava: 1:
Čočku uvařte podle návodu na obalu do měkka. Scedíme ji a dáme stranou.
Na pánvi rozehřejte olivový olej a osmahněte na něm cibuli a česnek do průsvitna.
Přidejte rajčata a rajčatový protlak a několik minut povařte.
Do pánve přidejte uvařenou čočku, přidejte papriku, sůl a pepř a dobře promíchejte. Nechte ještě několik minut na mírném ohni.
Na talíř dejte lžíci řeckého jogurtu a rovnoměrně ji rozetřete. Na něj položte čočkovou směs.
Ozdobte sušenou mátou nebo petrželkou pro osvěžení.
Doporučení k podávání:
Tento pokrm lze jíst jako hlavní jídlo nebo jako přílohu například s rýží nebo salátem. Je chutné, zdravé a plné chuti!
Sdílejte tento jednoduchý recept na Facebooku a inspirujte své přátele a rodinu ke zdravějšímu stravování z jednoduchých surovin!