Rozmarýn není jen dekorace, lidé ho odjakživa používali jako léčivou rostlinu.
Přečtěte si zde staré recepty, které si můžete hned připravit a vyzkoušet.
Rozmarýnový macerát
Při výrobě macerátu je nejlepší použít kvalitní bio suroviny, protože to zintenzivní chuť a vůni oleje.
Vhodné je také použít čerstvý rostlinný materiál, který předem dobře omyjete a necháte uschnout na slunci nebo přes noc.
Ingredience a vybavení:
dobře sušené stonky rozmarýnu,
extra panenský za studena lisovaný olivový olej,
široká skleněná nádoba,
gáza nebo jemné sítko,
malé skleněné lahvičky na skladování macerátu.
V receptu jsme neuvedli konkrétní množství potřebných surovin, protože rostlinný materiál není striktně definován, ale můžete ho upravit podle velikosti nádoby, ve které nálev připravujete.
Zde je návod, jak vyrobit macerát z rozmarýnu:
Prvním krokem je důkladné omytí snítek rozmarýnu (namočte je na 1 hodinu do vody a poté je ještě několikrát opláchněte) a dobře je osušte, abyste zabránili růstu plísní.
Snítky, které budete dávat do lahví, až bude macerát připravený, nechte několik dní schnout.
Zcela suché snítky před vložením do sklenice k maceraci trochu „rozdrťte“ a protřete, aby rozmarýn začal uvolňovat své oleje. Naplňte sklenici až po okraj, zalijte olivovým olejem a pevně uzavřete.
Sklenici nechte asi 2–3 týdny na suchém a tmavém místě, poté olej sceďte a nalijte do hezkých lahviček.
V případě potřeby můžete do lahviček vložit jednu nebo dvě snítky rozmarýnu na ozdobu. Lahve pevně uzavřete a skladujte v chladničce, pokud olej neplánujete rychle spotřebovat.
Použití
Kromě kulinářského použití lze rozmarýnový olej použít také k péči o pleť a vlasy, protože hydratuje pokožku a stimuluje růst vlasů.
Vůně rozmarýnu je také zvláštní, proto je nejlepší mít na paměti, že olej svou vůni chvíli zanechá, což je pouze pozitivní vlastnost, pokud máte rádi svěží vůni rozmarýnu.
Doporučuje se používat rozmarýnový olej pro hloubkovou péči o pokožku hlavy a celé vlasy, kdy je nutné vlasy namočit a nechat olej působit přes noc a ráno si vlasy umýt jako obvykle.
Výzkumy ukazují, že extrakt z rozmarýnu může působit proti vypadávání vlasů.
Macerát z rozmarýnu se tradičně vyrábí v olivovém oleji, protože je bohatý na omega-3 mastné kyseliny a podporuje kardiovaskulární zdraví.
Samozřejmě si můžete vybrat jakýkoli kvalitní za studena lisovaný olej, který vám vyhovuje, zatímco pro lokální aplikaci se doporučuje použít mandlový, meruňkový nebo makadamiový olej.
Vzhledem k tomu, že macerát z rozmarýnu v olivovém oleji je obtížné využít v krátké době, je nejlepší použít menší množství a skladovat ho v chladničce v uzavřené lahvičce.
TINKTURA Z KAŠTANŮ A ROZMARÝNU
Tato tinktura může nahradit léky, jako jsou analgetika. Lze ji použít i při bolestech hlavy, krku, revmatismu a dně, na žíly a krevní oběh.
Tinkturu nastříkejte a poté ji několikrát denně jemně vmasírujte do bolestivého místa.
Je také vynikajícím přípravkem na oteklé nohy a problémy s křečovými žilami, zejména v letních dnech, protože osvěžuje a chladí.
Pomáhá při (bolestivých kloubech, které otékají) a měla by se používat denně.
Sama ji často používám na bolesti hlavy, a to tak, že si trochu nastříkám na prsty a rozetřu si spánky (ne příliš blízko očí).
Tinkturu používám pravidelně v létě, osvěžuje mi nohy a žíly při dlouhém stání.
Na tuto tinkturu si připravte:
litr brandy
30 kaštanů
hrst rozmarýnu
Kaštany očistěte a jemně je rozemelete. Odstraňte listy rozmarýnu a zalijte je brandy. Sklenici uzavřete a dejte na 14 dní na teplé místo (na slunce). Každý den protřepejte.
Tento text napsala naše spolupracovnice Mara Janković. Pokud máte zájem o její rady, kontaktujte nás s dotazy ohledně různých léčivých bylin a přípravků na vaši nemoc.