Vyzkoušela jsem spoustu těchto domácích zmrzlin a nikdy jsem nebyla spokojená, dokud jsem náhodou nenarazila na tento recept, který jsem dostala od starší ženy. Zmrzlina je lepší než z obchodu, byl jsem potěšen.
INGREDIENCE
400 g smetany ke šlehání 2 zakysaná smetana 5 vajec 10 lžic cukru
PŘÍPRAVA:
Vyšleháme 400 g smetany ke šlehání, poté přidáme 2 kelímky zakysané smetany. Do jiné mísy přidejte 5 vajec a 10 lžic cukru, směs šlehejte asi 10 minut, dokud není úplně pěnová. Poté spojte předem připravenou šlehačku a vejce. Směs rozdělte na 2 nebo 3 díly a přidejte, co máte rádi. Můžete přidat čokoládu, extrakty, oplatky, pomerančovou nebo citronovou šťávu, ovoce. kokos atd.. Dáme do lednice. Tentokrát jsem do jedné části dala mléčnou čokoládu (rozpustila jsem ji, asi 150 g) a do druhé jsem nakrájela nugátové oplatky na kostičky.