Proč se řídit složitými recepty, když to může být tak jednoduché? Podle tohoto receptu si můžete doma připravit ten nejchutnější jahodový džem bez želé a konzervantů. Stačí jahody, cukr a trocha citronové šťávy pro dokonalou chuť. Ideální na chleba, toasty nebo i k dezertům!
Složení: 1:
Složení: 1 kg čerstvých jahod
700 g krystalového cukru
1 lžička másla
Šťáva ze čtvrtiny citronu
Příprava: Jahody nakrájejte na plátky a nakrájejte na kousky:
Omyjte jahody a odstraňte z nich korunky. V případě potřeby je pro rychlejší přípravu nakrájejte na menší kousky.
Jahody vložte do velké pánve a přidejte krystalový cukr. Směs za častého míchání povařte na středně silném ohni.
Přidejte lžičku másla, aby se snížila pěna, která se tvoří během vaření.
Asi po 20-30 minutách, když jsou jahody měkké a směs zhoustla, přidejte citronovou šťávu. Nechte ji ještě několik minut vařit.
Nalijte džem do sterilních sklenic, pevně je uzavřete a nechte vychladnout.
Tip: Džem skladujte na chladném a tmavém místě a můžete si ho vychutnávat několik měsíců. Skvěle se hodí na sendvič, do jogurtu nebo jako sladká přísada do dezertů!
Díky těmto jednoduchým krokům budete mít lahodný domácí jahodový džem, který bude zaručeně chutnat lépe než ten, který koupíte v obchodě. Vyzkoušejte to sami a překvapte svou rodinu touto sladkou pochoutkou!