SLOŽENÍ
500 g červené řepy
500 g mrkve
500 g jablek
500 g citronové šťávy
500 g cukru
100 ml vody
PŘÍPRAVA
Řepu, mrkev a jablka rozmixujte a poté přidejte šťávu z půl kila citronu. Vařte cukr s vodou 5 minut, poté přidejte rozmixované ovoce a zeleninu. Vařte 20 minut a občas seberte pěnu. Když je marmeláda hotová, nalijte trochu na plech a zkontrolujte hustotu. Horký džem nalijte do sterilizovaných sklenic, hermeticky uzavřete a otočte dnem vzhůru. Nechte džem vychladnout. Skvělá chuť, přesvědčte se sami. Tuto marmeládu dělám poprvé a vřele ji doporučuji. Lze jej vyrobit kdykoli během roku. Je ideální na palačinky. Užijte si to!