Hledáte lahodnou obměnu svých každodenních sendvičů? Tyto turecké mini pizza rohlíčky jsou snadné na přípravu, ale neuvěřitelně chutné. Skvěle se hodí k snídani, pozdní snídani nebo jako svačina!
Složení: 1:
Potřebujete: 200 ml vlažné vody
200 ml mléka nebo jogurtu
1 lžíce cukru
1 malý balíček sušeného droždí
2 vejce (z toho 1 žloutek na potření)
1 lžička soli
Asi 550-600 g mouky
Návod k přípravě:
Připravte těsto: Ve velké míse smíchejte vlažnou vodu, mléko nebo jogurt, cukr a sušené droždí. Tuto směs nechte několik minut stát, dokud nezačne pěnit.
Přidejte ostatní přísady: Do směsi přidejte jedno celé vejce a sůl. Pomalu přimíchávejte mouku, dokud nezískáte měkké a pružné těsto. Těsto dobře hněťte asi 10 minut.
Nechte těsto vykynout: Přikryjte mísu utěrkou a nechte těsto kynout na teplém místě asi hodinu, nebo dokud nezdvojnásobí svůj objem.
Tvarujte buchty: Vykynuté těsto rozdělte na malé kuličky a každou z nich stlačte na plocho, abyste vytvořili tvar mini pizzy. Housky položte na plech vyložený pečicím papírem.
Ozdobte a upečte buchty: Vrchní část každé buchty potřete žloutkem, aby se pěkně leskla. Buchtičky můžete podle potřeby ozdobit posypem, například olivami, sušenými rajčaty nebo strouhaným sýrem, který jim dodá chuť.
Pečení: Pečeme v troubě vyhřáté na 180 °C 20-25 minut nebo dozlatova.
Podávejte a pochutnejte si! Tyto turecké mini pizza závitky se hodí pro každou příležitost. Podávejte je teplé a vychutnejte si jejich lahodnou, vzdušnou strukturu a pikantní chuť. Zaručeně se stanou hitem pro rodinu i přátele!
Vyzkoušejte tento recept ještě dnes a dejte obyčejným buchtám nový nádech díky této turecké mini pizza variaci. Dobrou chuť! 🍞🍕