Ingredience
slouží
1 forma 25×10 cm
250 gramů mléčné čokolády
30 g másla
2 balíčky sušenek typu Oro Saiwa
250 ml smetany
100 ml kondenzovaného mléka
100 g dulce de leche
Jak vyrobit zmrzlinový dort Twix
Formu nejprve vyložte pořádným kusem potravinářské fólie, snažte se ji natáhnout, aby se co nejvíce nepomačkala a nepomačkala, a nechte ji dlouhou za okraje, aby se pak bábovka z formy snáze vyjímala (ne, to jsem udělala a nelitovala jsem :P).
Čokoládu rozpustíme (v dvojitém hrnci nebo v mikrovlnné troubě) s máslem.
Dno a boky formy potřete čokoládou, pak čokoládu zakryjte sušenkami (aniž byste čekali, až čokoláda zaschne), položte je vedle sebe (v případě potřeby sušenky nakrájejte nebo nalámejte). Zůstane z čokolády, odstavte.
Smetanu vyšleháme velmi studenou v lednici, poté přidáme sušené mléko a jemně promícháme.
Polovinu krému nalijeme do formy a uhladíme.
Přidejte Dulce de leche (pokud máte potíže s jeho získáváním, můžete si koupit 1 plechovku kondenzovaného mléka a postupujte jako u dortu Twix), rozetřete jej po celém středu a po okrajích ponechejte trochu smetany na krém zdarma.
Zalijeme zbylým krémem, dobře urovnáme a poté uzavřeme vrstvou piškotů.
Sušenky pokryjte zbylou čokoládou (v případě potřeby ji znovu zahřejte, aby byla tekutější), zakryjte igelitem a uložte do mrazáku alespoň na 4 hodiny nebo do doby, než budete připraveni k podávání.
V případě potřeby můžete dort rychle přenést do formy v teplé vodě (pozor, abyste dort nenamočili), aby se dal snadněji vyjmout.
Váš zmrzlinový dort Twix je připraven k okamžitému podávání nebo k uložení do mrazáku přikrytého fólií.