Chcete přenést chuť Turecka do svého domova? Vyzkoušejte tento autentický recept na pečený švestkový džem! Pečením švestek získáte intenzivní a bohatou chuť, která se skvěle hodí k chlebu, palačinkám nebo jogurtu. Tento domácí džem se snadno připravuje a vnese do vaší kuchyně nádech slunce.
Složení: 1:
1 kg zralých švestek, rozpůlených a vypeckovaných.
Šťáva z poloviny citronu
300 g cukru (upravte podle chuti)
Nepovinné: špetka skořice nebo několik hřebíčků pro větší hloubku.
Příprava: Švestky nakrájejte na plátky a přidejte k nim švestky:
Předehřejte troubu na 180 °C.
Švestky položte na plech řeznou stranou nahoru.
Švestky pokapejte citronovou šťávou, aby si zachovaly čerstvost a zvýraznily barvu.
Švestky rovnoměrně posypeme cukrem. V případě potřeby přidejte skořici nebo hřebíček pro hřejivou, pikantní chuť.
Švestky pečte v troubě asi 30-40 minut, dokud nezměknou a nezačnou karamelizovat.
Švestky nechte vychladnout a přelijte je do čisté sklenice. Dobře promíchejte, aby se džem rovnoměrně promíchal.
Džem skladujte v uzavřené sklenici v lednici a vychutnejte si jeho lahodnou chuť k jakékoli snídani nebo svačině!
Tipy:
Tento džem podávejte na čerstvém chlebu, v jogurtu nebo jako polevu na dezertech. Pečené švestky dodají klasickému džemu jedinečný nádech!
Podělte se o tento chutný a snadný recept se svými přáteli a rodinou na Facebooku a vneste na jejich snídaňový stůl nádech turecké tradice! 🍑