Požadovaný:
-250 g másla
-½ hrnku (na bosenskou kávu) moučkového cukru
-4 hrnky krupice
-2 vejce
– půl lžičky jedlé sody
– půl lžičky prášku do pečiva
– 1 sáček vanilkového cukru
– 1 lžíce vymačkaného citronu
-6 šálků (více či méně) mouky
+ jeden žloutek na obalení
Agda:
-4 sklenice vody
-4 šálky cukru
-trochu vymačkaného citronu – 2 lžíce
Příprava:
– Máslo, předem změklé na pokojovou teplotu, cukr a vejce dobře vyšlehejte.
– Přidejte zbytek ingrediencí a vypracujte těsto
– z těsta trháme malé kuličky (trochu větší než vlašský ořech)
-Vytvarujte oválné tvary o tloušťce 1 cm se špičatými konci (jako na obrázku)
– Uspořádejte na vymazaný plech a mezi jednotlivými kusy nechte trochu místa
-Potřete rozšlehaným žloutkem a poté na něj naneste šmouhy spodní stranou vidličky (na potřenou část, kde je žloutek, nakreslete čáry – nevytvářejte prohlubně, ale jemně táhněte jen tak, aby zůstala stopa).
– Pečte v předehřáté troubě na 190 stupňů dozlatova.
-Vyjměte z trouby a přelijte vlažnou agdou.
– Přikryjte a nechte vychladnout, aby se vsákly