Složení:
– 5 vajec
– 200 gramů. mouka
– 400 gramů. sýr feta
– 200 gramů. Edam nebo jiný tvrdý sýr dle chuti
– 1 hrnek zakysané smetany
– 1 dl oleje
– 1 čajová lžička prášku do pečiva
Příprava:
V misce lehce prošlehejte vejce, dokud nebudou jako na smažení. Přidejte fetu rozdrobenou vidličkou, nahrubo nastrouhaný sýr Edam, zakysanou smetanu, olej, mouku, prášek do pečiva a promíchejte.
Pekáč o průměru 30 cm. Lehce vymažte dno a boky olejem a nalijte směs.
Pečte při 180 stupních asi 45 minut.
Upečený koláč by měl být tlustý dva prsty.