STEAKY V OMÁČCE Z TROUBY…SKVĚLÁ OMÁČKA NA CHUTNÝ OBĚD
Budete potřebovat:
500 g vepřové kýty (lze použít i telecí kýtu)
2 dl piva
2 dl rajčatové šťávy
2 dl mléka
3–4 stroužky česneku
1 lžíci nasekané petrželky
sůl, mletý pepř
múka
Příprava:
Maso nakrájejte na steaky, oklepejte je, posypte solí a mletým pepřem. Každý steak obalte v mouce z obou stran a uspořádejte do zapékací misky předem vymazané olejem.
V míse smíchejte pivo, rajčatovou šťávu, mléko, česnek prolisovaný lisem na česnek, 1 lžíci nasekané petrželky, sůl a mletý pepř. Steaky přelijte omáčkou, přikryjte alobalem propíchnutým párátkem a pečte při 200 stupních 30 minut, poté alobal sejměte a pečte dalších 30 minut. Podávejte s vařenými bramborami.