Tento dort se snadno připravuje, je šťavnatý a plný chuti! Dokonalá kombinace jahod a jablek mu dodává neuvěřitelnou vlhkost a bohatost chuti. Ideální pro každý den nebo zvláštní příležitosti!
📋 **Složení:**
– **250 g mouky**
– **200 g cukru**
– **2 vejce**
– **200 ml jogurtu (nebo zakysané smetany)**
– **100 ml rostlinného oleje**
– **1 lžička vanilkového cukru**
– **1 čajová lžička prášku do pečiva**
– **1/2 čajové lžičky jedlé sody**
– **Špetka soli**
– **2 jablka** (oloupaná a nakrájená na kostičky)
– **150 g čerstvých jahod** (nakrájených na malé kousky)
– **Nastrouhaná kůra z 1 citronu** (volitelně)
– **Skořice** (volitelně, na posypání)
👩🍳 **Příprava:**
**1. Příprava směsi:**
– Ve velké míse smíchejte **mouku**, **cukr**, **vanilku**, **moučkový cukr**, **prášek do pečiva**, **jedlou sodu** a **sůl**.
– Přidejte **vejce**, **jogurt** a **rostlinný olej** a vše dobře promíchejte, dokud směs nebude hladká a jednotná.
**2. Přidání ovoce:**
– Do směsi přidejte **nakrájená jablka** a **nakrájené jahody**. Jemně promíchejte, aby se ovoce ve směsi rovnoměrně rozložilo.
**3. Pečeně:**
– Směs přendejte do předem vymazaného a moukou vysypaného pekáče.
– Pokud chcete extra chuť, posypte navrch trochou **skořice** a **nastrouhané citronové kůry**.
– Pečte v předehřáté troubě na **180 °C** přibližně **40–50 minut**, nebo dokud špejle po vytažení nevyjde suchá.
**4. Chlazení a podávání:**
– Až je koláč upečený, vyjměte ho z trouby a nechte vychladnout.
🍽️ **Tipy:**
– Tento koláč je ideální k vychutnání s šálkem čaje nebo kávy.
– Pro větší požitek můžete podávat se šlehačkou nebo kopečkem vanilkové zmrzliny.