Úvod: Hledáte pokrm, který bez námahy udělá dojem a bude chutnat? Tento recept na šťavnaté maso vařené v pivu se skvěle hodí na slavnostní stůl nebo k příjemné rodinné večeři. Kombinace křehkého masa, brambor a aromatického pivního vývaru vytváří pokrm, který se doslova rozplývá na jazyku. A co je nejlepší? Je snadné na přípravu a vhodné pro každého!
Složení: 1:
Příprava: 800 g až 1 kg masa (např. vepřového nebo hovězího) nakrájeného na kousky.
500 ml piva
Sůl podle chuti
1 bobkový list
Grilovací koření nebo bylinky podle vlastního výběru
1 kg brambor nakrájených na kousky
1 rajče nakrájené na plátky (nepovinné)
Příprava: 1:
Příprava masa:
Příprava: Maso nakrájejte na větší kousky a vložte je do hluboké pánve.
Přidejte 500 ml piva, sůl, grilovací koření a bobkový list.
Přiveďte k varu a na středním plameni maso 15 minut z každé strany duste.
Příprava brambor:
Oloupejte brambory a nakrájejte je na kousky.
Brambory posypte špetkou soli a vložte je do zapékací misky.
Sestavení pokrmu:
Na brambory v zapékací misce položte předem uvařené maso.
Brambory a maso zalijte vývarem, ve kterém se maso vařilo.
Případně přidejte plátky rajčat pro lepší chuť a barvu.
Upečte:
Přikryjte zapékací misku alobalem.
Pokrm pečte 30 minut v troubě předehřáté na 200 °C.
Odstraňte alobal a pečte dalších 10 minut, aby pokrm získal pěknou zlatohnědou barvu.
Podávejte:
Podávejte tento lahodný pokrm teplý, přímo z trouby. Výborně se hodí ke kombinaci s čerstvým salátem nebo křupavým chlebem.
Závěr: Tento pokrm se šťavnatým masem a bramborami vařenými v pivu je skutečnou lahůdkou. Díky snadné přípravě a bohaté chuti je ideální pro zvláštní příležitost nebo jen pro příjemný večer s rodinou. Vyzkoušejte ho a nechte se překvapit jeho chutí!
Užijte si jídlo a podělte se s námi o svůj výtvor v komentářích!