INGREDIENCE:
1 bageta nebo starý chléb, nakrájený (asi 8 krajíců)
6 vajec
1 lžíce másla
1 malá cibule, nakrájená
250 mililitrů (1 hrnek)
½ lžičky soli
¼ lžičky černého pepře
¼ lžičky papriky
¼ lžičky česnekového prášku
140 gramů strouhaného sýra (libovolný sýr, který máte rádi)
POSTUP:
Předehřejte troubu na 200 stupňů Celsia. Vymažte plech. Ve velké míse prošlehejte vejce, mléko, sůl, pepř, papriku a česnekový prášek.
Polovinu krajíců chleba rozložte v jedné vrstvě na připravený plech. Posypte polovinou strouhaného sýra.
Polovinu vaječné směsi nalijte na chléb a sýr.
Posypte zbývajícími krajíci chleba a sýrem. Navrch nalijte zbývající vaječnou směs.
Navrch potřete máslem.
Pečte 15 minut, nebo dokud vejce neztuhnou a sýr se nerozpustí a nezhnědne.
Před podáváním nechte mírně vychladnout.
Tip:
V tomto receptu můžete použít jakýkoli druh chleba, například bagetu, bílý chléb nebo dokonce croissant.
Pokud nemáte plnotučné mléko, můžete použít nízkotučné mléko nebo dokonce smetanu.
Do vaječného koláče můžete také přidat další ingredience, například vařenou slaninu, klobásu nebo šunku.
Zbytky lze skladovat ve vzduchotěsné nádobě v chladničce až 3 dny.