Ingredience
4 ks větších brambor
1/2 dl horkého mléka
4 lžíce mouky
2 vejce
3 stroužky česneku
pepř
sůl
Podravka
Příprava
Čerstvé brambory nastrouháme
Zalijeme horkým mlékem
Přidejte mouku a všechny ostatní uvedené ingredience
Dobře promíchejte
Vyjmeme lžící na rozpáleném oleji a ztenčíme na « steak »
Necháme z obou stran zhnědnout
Vyndejte na papírovou utěrku, aby absorboval přebytečný tuk
A je to!