Složení:
1 litr mléka
300 g cukru
30 g pozemní želatin Dolcel
5 sáčků šlehačky pěny dolcel
Kokosová mouka
PŘÍPRAVA:
Namočte želatinu se 14 polévkovými lžícemi vody a nechte ji zvětšit.
Nalijte 1 litru mléka do cukru, přidejte 300 gramů cukru a položte na teplo.
Vyjměte z tepla a přidejte připravenou želatinu.
Přidejte šlehačku do chlazeného mléka a promíchejte s mixérem po dobu 20 minut.
Nalijte připravenou směs do pekáče a přes noc chlazte.
Nakrájejte na směs kalenní na kostky požadované velikosti, převrátíte se do kokosu nebo ozdobte podle potřeby?