Ingredience:
50 ml vody
50 ml mléka
50 ml zakysané smetany
100 ml jogurtu
1 lžička cukru
1 lžička octa
1 lžička soli
25 g čerstvého droždí
1 sáček prášku do pečiva
2 vejce
650 g mouky
Příprava:
1 Do mísy dejte vodu, mléko, zakysanou smetanu a jogurt, přidejte cukr, sůl, ocet, vše promíchejte a poté přidejte droždí a prášek do pečiva. Poté přidejte polovinu mouky a vejce, jemně promíchejte a se zbytkem mouky vypracujte jemné, hladké těsto. Těsto nechte hodinu odpočinout v lednici.
500×90-banner-recept-52
Na pomoučené pracovní ploše vyválejte těsto, nakrájejte ho na tenké plátky do požadovaných tvarů a smažte na oleji. Podávejte se sýrem, smetanou, zakysanou smetanou, marmeládou, eurocream. Dobrou chuť!