Je všeobecně známo, že fíky jsou extrémně zdravé ovoce.
Málokdo ví, jak prospěšný sirup z fíkových listů vlastně je a můžeme si ho snadno připravit i doma.
Ingredience, které budete potřebovat:
fíkové listy – 30 ks.
voda – 1 litr
cukr – 1 kg
citronová tráva – 1 sáček
Návod na přípravu sirupu:
Fíkové listy dobře omyjte. Vložte je do hrnce a zalijte 1 litrem vody.
Hrnec postavte na středně vysokou teplotu a přikryjte pokličkou.
Když se voda vaří, upravte teplotu, aby se prudce nevyvařila, a vařte 20 minut.
Jakmile je sirup hotový, sundejte rendlík z plotny a nechte vychladnout na pokojovou teplotu.
Odstraňte listy a vymačkejte šťávu. Smícháme s cukrem a vrátíme na sporák. Míchejte, dokud se cukr nerozpustí.
Během posledních 2-3 minut vaření přidejte citronovou trávu. Sirup nalijte do lahví a ihned uzavřete. Lahvičky otočte dnem vzhůru, aby dobře utěsnily před teplem sirupu.
Takto lze sirup déle uchovat.
Jak to vzít:
Sirup lze použít k ředění v poměru 1:9.
Můžete jej také zapít vodou, ledem a trochou citronu, stejně jako přelít palačinky nebo zmrzlinu.
Je krásný v každé podobě.
Udělejte si to sami, protože to stojí za to!