Hledáte jednoduchý a zdravý salát, který je přesto plný chuti? Vyzkoušejte tento turecký salát s purslane! Je snadný na přípravu, výživný a ideální jako lehký oběd nebo příloha. Ideální, když chcete mít na stole rychle něco chutného a zdravého!
Ingredience
Na tento salát s purslane budete potřebovat následující ingredience. Všechny je snadno seženete a často je již máte ve svých kuchyňských skříňkách!
Purpura (čerstvá, omytá)
Jogurt (nejlépe hustý turecký jogurt)
Česnek (jemně nasekaný nebo prolisovaný)
Sůl a pepř podle chuti
Olivový olej (volitelně pro lepší chuť)
Trocha citronové šťávy pro osvěžení
Velikost mé sklenice pro odměřování tekutin je 200 ml.
Způsob přípravy
Příprava purslane:
Důkladně omyjte a nechte okapat. Odstraňte všechny tvrdé stonky, aby vám zůstaly jen měkké listy.
Připravte jogurtovou zálivku:
Smíchejte hustý jogurt s nasekaným česnekem, solí a pepřem. Ochutnejte a upravte chuť podle svých představ.
Případně přidejte trochu olivového oleje pro krémovější texturu a jemnou chuť.
Sestavte salát:
Vložte purslane do velké mísy a přidejte jogurtovou zálivku. Vše jemně promíchejte, aby se purslane dobře pokryla zálivkou.
Pro osvěžení zakápněte trochou citronové šťávy.
Podávejte a pochutnejte si:
Salát podávejte ihned, aby měl co nejlepší chuť a strukturu. Je to úžasně osvěžující a zdravý doplněk každého jídla!
Tip
Chcete salátu dodat ještě více chuti? Posypte salát opraženými piniovými oříšky nebo sezamovými semínky, aby byl křupavý.
Tento jednoduchý listový salát je rychlý na přípravu a plný chuti! Skvěle se hodí pro horké dny nebo když máte chuť na něco lehkého a osvěžujícího.
Sledujte nás pro další jednoduché a chutné recepty! Podělte se o tento salát se svými přáteli a rodinou a ukažte, jak chutné může být zdravé jídlo!
Díky těmto jednoduchým krokům můžete během několika minut připravit na stůl lahodný a výživný salát. Sdílejte tento recept a inspirujte ostatní ke zdravému a snadnému stravování! 🥗