Další typ staromódního koláče pro ty, kteří ho mají rádi…
Ingredience
5 šálků mouky
1/2 droždí
3 lžičky soli
voda
olej, tuk
asi 200 g sýra
Příprava
1.
Z mouky, soli, droždí a vody uhněteme středně tuhé těsto.
Rozdělte ho na 10 kuliček.
2.
Každou kuličku vyválejte válečkem. 2 kolečka najednou spojíme olejem (já smíchám trochu rozpuštěného tuku a trochu oleje). Vytvoří 5 malých kůrek.
3.
Každou takovou kůrku ještě trochu rozválejte na velikost formy.
Položím jednu kůrku, potřem olejem a posypu rozdrobeným sýrem. Tedy se všemi krustami. Poslední není posypaný sýrem.
4.
Jakmile je vrstvení hotové, koláč nakrájíme na kostky a potřeme olejem. Před pečením potřebuje trochu odpočinout.