Ingredience
250 g másla
2 hrnky (2 dcl) cukru
4 vejce
300 g řeckého jogurtu
1 šálek ostré mouky
1 hrnek hladké mouky
1 prášek do pečiva
1 lžička citronové kůry
1 lžička pomerančové kůry
1 lžička vanilkového cukru
Příprava
1.
Máslo pokojové teploty dobře promícháme s cukrem a vanilkovým cukrem. Přidávejte vejce jedno po druhém a mezi každým přidáním minutu míchejte. Nyní vmíchejte jogurt. Postupně přidáváme mouku smíchanou s práškem do pečiva a citronovou a pomerančovou kůrou. Dobře promíchejte, abyste získali hezkou krémovou směs.
2.
Dortovou formu vymažte tukem a moukou. Nalijte směs do formy. Vložíme do předehřáté trouby na 180°C a pečeme asi 50-55 minut. Zkontrolujte tyčinkou. Nechte ve formě asi 10 minut, poté vyjměte vychladnout.
3.
Vychladlý koláč posypeme moučkovým cukrem nebo citronovou polevou. Podávejte s nějakou pěknou omáčkou z červeného ovoce, nebo ji můžete jíst samotnou.