Další výborná roláda z pár ingrediencí, jednoduchá a rychlá příprava. Recepty jako je tento se vždycky hodí na slavnostnější příležitosti, protože nevyžadují mnoho času a dort je efektní a velmi chutný.
Ingredience
200 g marcipánu
100 ml sladké smetany
100 g čokolády
1 lžíce medu
1 polévková lžíce Nutelly
1 plát oplatky
Příprava
Nejprve si připravte ganache krém:
Do hrnce nalijte sladkou smetanu a čokoládu nalámanou na kostičky. Dejte na oheň a míchejte, dokud se nevaří, tj. dokud se čokoláda úplně nerozpustí.
Nechte dobře vychladnout, poté přidejte lžíci medu a promíchejte. Přidejte lžíci Nutelly a dobře promíchejte.
Vložte oplatku mezi dvě důležité utěrky, aby změkla. Dávejte pozor, abyste ho příliš nenamočili, jinak bude tvrdý. Přibližně stačí 10 minut, tj. když se konce mohou ohnout.
Marcipán rozválejte válečkem na pečicím papíru. Nejjednodušší způsob, jak to udělat, je položit přes to rozřezaný mrazicí sáček a přetočit ho válečkem.
Oplatku potřete čokoládovým krémem. Pak pomocí pečicího papíru přeneste marcipán na krém, sloupněte papír a opatrně srolujte roládu.
Jemnými pohyby ho trochu rozválejte na stole, aby měl pěkný, kulatý vzhled, opatrně, aby se nerozbil.
Rohlík položte na tác a nechte vychladnout, poté ho nakrájejte tenkým nožem a podávejte.
Porce