Kopřiva patří mezi nejzdravější rostliny dostupné pro lidi. Pro ty, kteří mají zájem o vyhledání a přípravu tohoto receptu, se doporučuje, aby tak činili na přírodních loukách, mimo městské a průmyslové oblasti.
Zde je recept, který se velmi snadno připravuje.
POTŘEBUJÍ SE NÁSLEDUJÍCÍ INGREDIENCIE:
40 špiček kopřiv, ideálně získaných z mladých rostlin.
Kilogram cukru, tři litry vody a pět citronů.
JAK PŘIPRAVIT KOPŘIVOVÝ SIRUP?
Při sklizni kopřiv je nutná opatrnost, dbejte na to, abyste sbírali pouze vršek kopřivy a tři listy pod ním, a nevytrhávejte celou rostlinu. Po sběru kopřiv je třeba je několikrát důkladně omýt. Citron je třeba nejprve pečlivě omýt, poté nakrájet na plátky a vložit do studené vody, po které lze do stejné směsi přidat kopřivu.
Uzavřete nádobu a nechte ji při pokojové teplotě alespoň 24 hodin. Po uplynutí této doby promíchejte obsah nádoby a přidejte cukr, pokračujte v míchání, dokud se cukr zcela nerozpustí. Směs je nyní připravena; Přelijte do sklenic, uzavřete a uložte do chladničky.