Čaj se připravuje ze zhruba čtyřiceti gramů celerových listů, které se pár minut povaří v litru vody a poté se nechají přikryté vychladnout. Sceďte a pijte několikrát denně po dobu několika týdnů, v závislosti na léčených onemocněních. V lidovém léčitelství jsou známé bonbóny, které se připravují z hustě povařeného celerového kořene, do kterého se přidává cukr. Je to verze domácích pastilek na kašel a bolest v krku. Celer působí protizánětlivě při krčních onemocněních, odstraňuje zápach z úst a na jaře je silnou zbraní proti jarní únavě. Výzkumy prokázaly, že celer obsahuje také značné množství kumarinu, který zabraňuje škodlivému působení volných radikálů a stimuluje činnost bílých krvinek, čímž posiluje imunitu organismu.
Lék na kameny
Celer se díky svým močopudným vlastnostem doporučuje lidem, kteří mají močové nebo žlučové kameny. Chcete-li dosáhnout požadovaného efektu, vezměte celer, nastrouhejte ho a přidejte nastrouhané jablko. Ingredience dobře promíchejte a užívejte lžičku několikrát denně. Aby byla směs chutnější, můžete přidat lžíci medu, cukru nebo mletých ořechů.
Čaj na kašel
Na přípravu čaje potřebujete 50 gramů čerstvého nebo 30 gramů sušeného celerového kořene a litr vody. Svařte vodu a zalijte jí celer, nechte přikryté a až vychladne, přeceďte. Pijte šálek čaje několikrát denně, abyste zmírnili podráždění dýchacích cest při astmatu nebo bronchitidě.
Šťáva proti cholesterolu
Pomocí odšťavňovače připravte čerstvou šťávu z 250 gramů celeru, jeho stonků a přidejte trochu listů, ale opatrně, protože jinak bude šťáva příliš hořká. Šťávu můžete vypít nebo ji použít k výplachu úst a krku, pokud jste chraplaví nebo jste nachlazení. Nápoj se používá v časných stádiích léčby revmatismu, dny, nebo k úpravě menstruačního cyklu. Při snižování cholesterolu je potřeba být vytrvalý a šťávu pravidelně pít po dobu dvou měsíců.
Vezměte pár stonků celeru s listy a půl litru kyselého mléka, jogurtu nebo kefíru. Celer nakrájejte nadrobno a smíchejte s vámi vybraným fermentovaným mléčným výrobkem. Vezměte několik polévkových lžic této směsi každé ráno před snídaní po dobu několika měsíců.