Požadovaný:
3 vejce
400 g mouky
1 sáček prášku do pečiva
200 ml mléka
2 dl oleje (nebo rozpuštěného másla)
2 lžičky cukru
2 lžičky soli
trochu nadrobno nakrájené šunky nebo sušené krkovičky a trapistického sýra
Příprava:
Vejce, olej, mléko, mouku, cukr, sůl a prášek do pečiva vyšleháme na hladké těsto. Můžete to udělat pomocí šlehače nebo mixéru, podle toho, co preferujete. Nakonec přidáme nakrájenou šunku a sýr a dobře promícháme.
Vaflovací žehličku dobře rozpálíme, potřeme trochou oleje a doprostřed pečící plochy položíme dvě lžíce směsi. Směs by měla být poměrně hustá, takže ji uděláte snadněji, když použijete dvě lžičky. Přikryjeme a pečeme.
Vafle můžete jíst teplé i studené. Pokud je budete jíst studené, skladujte je až do podávání v uzavřené krabičce, udrží je tak obzvlášť měkké a poddajné.
Dobrou chuť!