Chcete vědět, jak si doma upéct měkké a nadýchané rohlíky? S tímto jednoduchým receptem vykouzlíte lahodné buchty během chvilky. Skvěle se hodí k snídani, obědu nebo jako příloha!
Ingredience
500 g mouky
1 lžička cukru
10 g sušeného droždí (nebo 21 g čerstvého droždí)
1,5 lžičky soli
300 ml vlažné vody
Mléko na potírání rohlíků
Příprava
Ve velké míse smíchejte mouku, cukr, droždí a sůl.
Pomalu přidejte vlažnou vodu a vypracujte vláčné a pružné těsto. Pokud máte kuchyňský robot, je tento proces ještě snazší!
Těsto přikryjte utěrkou a nechte ho kynout, dokud nezdvojnásobí svůj objem.
Těsto rozdělte na kuličky a položte je na plech vyložený pečicím papírem.
Vrchní část kuliček potřete trochou mléka, aby se kůrka pěkně leskla.
Buchty pečte v troubě předehřáté na 200 °C 15-20 minut, dokud nezezlátnou.
Pochutnejte si na čerstvě upečených buchtách!
Tyto domácí buchty jsou lahodně měkké a skvěle se hodí k podávání s máslem, sýrem nebo oblíbenými přílohami. Vyzkoušejte recept a vyzkoušejte, jak snadné a chutné je upéct si vlastní chlebíčky!
Díky tomuto jednoduchému receptu budou vaši sledující na Facebooku inspirováni, aby se do toho pustili sami. Upečte je hnědé!