Ingredience
400g těstovin
Sůl a voda
Pancetta nebo slanina
Můžete přidat další zbylé uzené masné výrobky (šunku, šunku atd.)
2–3 stroužky česneku
2 zakysané smetany (2x180g)
Parmazán dle libosti
Těstoviny na stole za deset minut jsou recept, který není ničím novým. Přesto si jsem jistá, že se to bude hodit jako nápad na super rychlý oběd připravený z velmi malého množství ingrediencí. Tyto těstoviny se zakysanou smetanou jsou skvělou volbou na oběd bez jakékoli námahy. Mnoho lidí používá na vaření smetanu, ale ve skutečnosti to není nutné.
Těstoviny uvařte v osolené vodě. Takže to musí být slané, těstoviny stejně přijmou tolik soli, kolik potřebují.
Pancettu nebo slaninu krátce opečte na pánvi, jen minutu nebo dvě.
Můžete také použít jiné uzené masné výrobky, které máte v lednici, například šunku atd.
Přidejte nasekaný česnek a krátce opečte, necelou půl minuty.
Přidejte scezené těstoviny, zakysanou smetanu a dobře promíchejte. Mnoho lidí ho sice připravuje se smetanou na vaření, ale zakysaná smetana mu dodává ten specifický a lepší nádech. Můžete také použít mléko nebo sýrovou pomazánku, pokud je v lednici, sýrové trojúhelníčky atd.
V případě potřeby přidejte na těstoviny parmazán.
Stačí jen zelený salát a rychlý oběd je hotový za 10 minut. Pro ozdobu a chuť můžete těstoviny posypat i pažitkou.