Úvod:
Máte starý chléb, který nechcete vyhodit? Tento recept promění starý chléb v lahodný turecký börek! Ideální jídlo k snídani, obědu nebo jako svačina. Přečtěte si a zjistěte, jak si připravit chutný börek z několika málo ingrediencí.
Ingredience: 1:
Potřebujete: starý chléb nakrájený na kostičky
200 ml mléka
3 vejce
50 g rozdrobeného sýra (například feta nebo turecký sýr)
1 hrst petrželové natě, jemně nasekané
100 g vařených kuřecích prsou nebo krůtí šunky, nakrájené na kousky (nepovinné)
Sůl a pepř podle chuti
Olej nebo máslo na vymazání zapékací misky
Příprava: Vezměte do rukou sýr, přidejte k němu sýr a pečivo:
Připravte si chléb:
Chléb nakrájejte na malé kostičky a vložte je do velké mísy.
Připravte těsto:
V samostatné míse rozšlehejte vejce a přidejte mléko. Dobře promíchejte. Poté přidejte rozdrobený sýr, nasekanou petrželku, kousky kuřecí nebo krůtí šunky, sůl a pepř. Vše dobře promíchejte.
Vše spojte:
Kostky starého chleba přelijte vaječnou směsí. Vše dobře promíchejte, aby chléb směs dobře nasál.
Příprava na pečení v troubě:
Vymažte zapékací misku trochou oleje nebo másla. Nalijte chlebovou směs do zapékací misky a lehce ji přitlačte, aby se rovnoměrně rozprostřela.
Upečte:
Předehřejte troubu na 180 °C. Börek pečeme asi 20-25 minut, nebo dokud není povrch zlatohnědý a křupavý.
Podávejte:
Vyndejte börek z trouby a nechte krátce vychladnout. Nakrájejte na kousky a podávejte teplé. Výborný je s čerstvým salátem nebo trochou jogurtu!
Na závěr:
Tento recept je ideální pro oživení starého chleba. Jednoduchý a chutný způsob, jak neplýtvat a dát na stůl něco dobrého. Sdílejte tento recept na Facebooku a inspirujte své přátele, aby byli se zbytky chleba také kreativní!