Ingredience:
600 g sušenek petit four
1 kg malin nebo jahod
10 lžic cukru
3 malinové nebo jahodové pudinky
2 dl vody
400 g čokolády
500 g šlehačky v prášku
2 dl pomerančové šťávy
Příprava:
Do mísy dejte maliny a cukr a vařte, dokud se cukr nerozpustí. Zvlášť ušleháme 3 malinové pudinky s 2 dcl vody, přidáme k malinám a vaříme do zhoustnutí. Necháme vychladnout a rozdělíme na 4 díly.
Vyšleháme 500 gramů šlehačky podle návodu na sáčku a rozdělíme na 4 díly.
Naplnit. Na tác uložte 200 g sušenek předem namočených v pomerančové šťávě.
100 g čokolády rozpustíme se 2 lžícemi oleje a nalijeme na sušenky. Necháme 5 minut v lednici ztuhnout čokoládu, poté potřeme 1 dílem malinové náplně a následně vrstvou 1 dílu šlehačky. Další řada sušenek, nalít 100 g rozpuštěné čokolády se 2 lžícemi oleje, 2 díly malinové náplně, vrstva šlehačky, sušenky zalité 100 g rozpuštěné čokolády, 3 díly malinové náplně, vrstva šlehačky, sušenky zalité 100 g čokolády, 4 díly šlehačky pokrýt malinovou náplní. Ozdobte dle libosti.