Hledáte rychlý a chutný pokrm, který udělá radost všem? Tato kuřecí křidélka ve smetanové omáčce jsou hotová během chvilky! Skvěle se hodí na příjemný večer nebo rychlou rodinnou večeři. Vyzkoušejte tento recept a pochutnejte si na těch nejšťavnatějších křidélkách, která jste kdy dělali!
Složení: 1:
Složení: 900 g kuřecích křídel
Koření na kuřecí maso nebo oblíbené koření
2 polévkové lžíce mouky
Rostlinný olej (např. slunečnicový)
200 ml mléka
Příprava: Křidélka nakrájejte na plátky a na kousky:
Kuřecí křídla dobře opláchněte a osušte kuchyňským papírem.
Křídla ochuťte oblíbenou směsí koření. Dbejte na to, aby byla rovnoměrně ochucená ze všech stran.
Křídla lehce poprašte moukou, aby byla tence obalená. Tím zajistíte, že při smažení budou mít křupavou kůrčičku.
Na velké pánvi rozehřejte na středním plameni kapku oleje.
Kuřecí křídla smažte 5 minut z každé strany, dokud nebudou zlatavě hnědá a křupavá.
Do pánve s křidélky nalijte mléko a zesilte oheň na středně vysokou teplotu. Vařte 10 minut a křídla několikrát otočte. Mléko vytvoří krémovou omáčku, která s křidélky chutná výborně.
Pánev stáhněte z ohně a kuřecí křídla podávejte teplá s omáčkou.
Tip:
Kuřecí křidélka podávejte s čerstvým salátem, křupavými hranolky nebo dušenou zeleninou. Ideální také jako svačina během filmového večera!
Dobrou chuť!