Hledáte chutný a jednoduchý turecký pokrm? Tento turecký pilav s kuřecím masem je tou správnou odpovědí! Je to pikantní a chutné rýžové jídlo s kuřecím masem, které připravíte během chvilky. A co je nejlepší? Je snadný, rychlý a zaručeně se stane hitem vaší rodiny! Vyzkoušejte ho sami a vychutnejte si lahodné chutě Turecka.
Složení: 1:
Složení: 1 sklenice turecké rýže (200 ml)
5 kuřecích řízků
2-3 lžíce olivového oleje
1 lžička soli (pro kuře)
4 polévkové lžíce vermikel
3 lžíce slunečnicového oleje
1 lžíce másla
500 ml kuřecího vývaru (2,5 sklenice)
1 lžička soli (podle chuti)
500 ml horké vody (pro kuře)
Příprava: Kuřecí maso nakrájejte na kostičky a na plátky:
Příprava kuřete:
V pánvi rozehřejte 2-3 lžíce olivového oleje. Přidejte kuřecí kotoučové filety a smažte je, dokud nezískají pěknou barvu.
Kuře zalijte 500 ml vroucí vody a přidejte 1 lžičku soli. Vařte, dokud není kuře uvařené a měkké (asi 25-30 minut).
Kuře vyjměte z vývaru a tekutinu z vaření uschovejte.
Připravte rýži a pilav:
Rýži namočte na 20 minut do teplé vody a dobře propláchněte.
Na pánvi rozehřejte 3 lžíce slunečnicového oleje a přidejte rýžové vločky. Smažte je dozlatova.
Přidejte rýži a smažte ji 5 minut na středním plameni.
Přidejte 1 lžíci másla a 1 lžičku soli. Stále míchejte, dokud se máslo nerozpustí.
Sestavte:
Přidejte kousky kuřete a přilijte kuřecí vývar (celkem 2,5 sklenice nebo 500 ml).
Vše dobře promíchejte a přiveďte k varu. Snižte teplotu na minimum, pánev zakryjte a nechte Pilav vařit, dokud rýže nevstřebá všechnu tekutinu (asi 20-25 minut).
Před podáváním nechte Pilav 10 minut odpočívat.
Podávejte a pochutnejte si!
Turecký Pilav podávejte s kuřecím masem, případně s trochou vývaru navíc, aby byl výsledek ještě šťavnatější.
Proč právě tento Pilav? Tento Pilav je dokonalou kombinací aromatické rýže, šťavnatého kuřete a bohaté chuti kuřecího vývaru. Snadno se připravuje a je ideální pro příjemnou večeři s rodinou nebo přáteli. Neobsahuje žádné složité ingredience a vynikající pokrm budete mít na stole během chvilky!
Podělte se o svůj pilavský výtvor! Vyzkoušejte tento lahodný Pilav doma a podělte se s námi o své fotografie! Označte své přátele a dejte jim vědět, jak chutný a snadný je tento recept.