Chcete si připravit lahodné a lehké sušenky bez másla? Podle tohoto snadného receptu získáte měkké a chutné sušenky, které se skvěle hodí k šálku čaje. Navíc potřebujete jen pár ingrediencí!
Ingredience :
1 vejce
1 sáček vanilkového cukru
50 g moučkového cukru
Nastrouhaná kůra z 1 citronu
125 ml slunečnicového oleje
50 g kukuřičného škrobu
Asi 200 gramů mouky
1 lžička prášku do pečiva
Příprava :
Základní suroviny smíchejte: Vejce vyšleháme s vanilkovým cukrem, moučkovým cukrem a nastrouhanou citronovou kůrou, dokud se vše dobře nepromíchá.
Přidáme slunečnicový olej a dobře promícháme.
Přidáme kukuřičný škrob a mouku: Přidáme kukuřičný škrob a prášek do pečiva. Pak pomalu začněte přidávat mouku, zatímco hnětete těsto do měkké, nelepivé koule.
Tvarujte sušenky: Těsto rozdělte na 4 stejné díly. Každý kousek rozválejte na dlouhý závin a lehce ho zploštěte vidličkou, abyste vytvořili pěkný vzor. Nakrájejte na kousky o délce asi 5 cm.
Upečte: Sušenky položíme na plech vyložený pečicím papírem a pečeme v troubě předehřáté na 180 °C asi 15 minut. Pravidelně kontrolujte, zda jsou dole hotové.
Volitelně: Čokoládový dip: Rozpusťte 80 g hořké čokolády. Vychladlé sušenky namočte do čokolády a poté do strouhaného kokosu, abyste získali extra chuť.
Vychutnejte si tyto sušenky bez másla! Jsou lahodně měkké a ideální pro sdílení s přáteli a rodinou.