Ingredience
50 gramů hub
40 gramů šunky
3 krajíce chleba
1 cibule
20 dag sýru gouda
petržel, vegeta, pepř
3 vejce
vejce a smetana na potření
pečivová kůrka
Příprava
Houby orestujeme s cibulkou, šunku nakrájíme na nudličky nebo kostičky, necháme vyvařit vodu (kterou houby pustí), poté zchladíme, nastrouháme požadované množství sýra,
Přidejte 3 vejce, 2-3 namočené plátky chleba (uprostřed), petrželku a koření dle vlastního výběru. Vše promíchejte. Jeden plát potřeme olejem, navrch položíme druhý plát a poté náplň. Srolujeme a potřeme vejcem a smetanou.