Muhalebiya je tradiční turecký dezert, který byl prohlášen za jednu z nejkrásnějších sladkostí na světě. jeho příprava je snadná a rychlá a nikoho nenechá lhostejným
Ingredience:
1 litr mléka,
30 g kokosové mouky,
100 g másla,
6 lžic pšeničné krupice,
1 hrnek cukru,
1 vanilkový cukr
Příprava:
V míse rozpustíme máslo, přidáme krupici a mícháme asi 1 minutu. Zalijeme mlékem a dále mícháme. Přidejte vanilkový cukr a vařte, dokud nezhoustne.
Do vzniklé směsi přidáme kokosovou moučku, promícháme a vaříme další 3-4 minuty.
Dezert nalijte do nádob a počkejte, až vychladne. Na přání můžete ozdobit kokosovou moučkou, mletými ořechy nebo skořicí.