Máte chuť upéct něco dobrého, ale nechcete se příliš namáhat? S několika jednoduchými ingrediencemi si můžete připravit toto lahodné pečivo, které je ideální pro každou denní dobu! Postupujte podle tohoto jednoduchého receptu a vychutnejte si čerstvé pečivo z vlastní trouby.
Ingredience
10 gramů sušeného droždí
2,5 lžíce cukru
200 ml vlažného mléka
200 ml vlažné vody
2 vejce (žloutek z jednoho vejce rozdělte)
200 ml rostlinného oleje
Asi 650 g mouky
1 lžička soli
Sýr podle vlastního výběru (na náplň)
Postup přípravy
Příprava těsta: Ve velké míse smíchejte sušené droždí, cukr, vlažné mléko a vlažnou vodu. Tuto směs necháme několik minut kynout, dokud droždí nezačne pěnit.
Přidejte ostatní přísady: Do směsi s droždím přidejte olej, jedno celé vejce a bílek z druhého vejce. Poté přidejte mouku a sůl a hněťte, dokud nezískáte měkké, nelepivé těsto. Pokud je těsto příliš lepivé, přidejte více mouky.
Nechte těsto vykynout: Přikryjte mísu utěrkou a nechte těsto kynout na teplém místě, dokud se nezdvojnásobí, což trvá asi 1 hodinu.
Připravte pečivo: Vykynuté těsto rozdělíme na stejné díly a každý díl rozválíme do oválného tvaru. Do středu položte kousek sýra nebo oblíbenou náplň. Okraje těsta přeložte k sobě, jak je znázorněno na obrázku, aby vznikl pěkný tvar.
Dokončení: Povrch pečiva potřete zbývajícím žloutkem, aby se pěkně zlatohnědě lesklo.
Pečení: Vložte pečivo na plech vyložený pečicím papírem a pečte v troubě předehřáté na 180 °C asi 20-25 minut nebo dozlatova.
Vychutnejte si: Nechte pečivo chvíli vychladnout a podávejte teplé. Výborné ke kávě, čaji nebo jen tak na svačinu!
Tip: Náplň můžete obměňovat, například přidáním bylinek, oliv nebo různých druhů sýra, abyste získali další chuť.