Úvod :
Stačí jen několik jednoduchých ingrediencí a trocha kukuřičné mouky a můžete si připravit chutnou polévku, která zahřeje a zároveň je výživná. Tento turecký recept je rychlý a snadný na přípravu, ideální pro náročné dny nebo příjemný večer. Jste připraveni začít?
Ingredience :
2 lžíce másla
3 lžíce kukuřičné mouky
1 cibule
1 středně velká brambora
1 stroužek česneku
1 litr vroucí vody
Pepř podle chuti
1 lžička soli
Příprava :
Máslo rozehřejte na pánvi na středním plameni.
Přidejte kukuřičnou mouku a krátce ji osmahněte, dokud nezapáchá lehkým opečením.
Cibuli, brambory a česnek nakrájejte nadrobno. Přidejte je na pánev a vše společně smažte, dokud cibule nezprůsvitní.
Přidejte vroucí vodu a sůl a pepř. Dobře promíchejte a nechte polévku vařit 5-7 minut, dokud brambory nezměknou.
Polévku lehce rozmixujte, aby měla krémovou strukturu, nebo ji nechte raději rustikální s kousky.
Podávejte :
Polévku nalijte do misky a podávejte horkou. V případě potřeby přidejte čerstvé bylinky pro zvýraznění chuti. Tato polévka je vynikající jako předkrm nebo lehké jídlo.
Proč ji vyzkoušet?
Tato polévka je snadná, rychlá a skvěle chutná. Skvěle vás zahřeje v chladných dnech a je to skvělý způsob, jak využít kukuřičnou mouku v pikantní polévce. Vyzkoušejte ji ještě dnes a podělte se o ni se svými přáteli a rodinou!