Úvod :
Někdy stačí jen několik základních ingrediencí, abyste na stůl dostali chutný pokrm. S touto rychlou a snadnou tureckou polévkou, připravenou z mouky a několika dalších ingrediencí, můžete vytvořit teplé a chutné jídlo za pouhých 5 minut! Ideální pro náročné dny nebo jako rychlá svačina.
Složení :
3 polévkové lžíce mouky
½ lžíce másla
2 lžíce olivového oleje
1 lžíce rajčatového protlaku
1,5 lžičky sušené máty
1 lžička soli
1 litr studené vody (5 šálků)
Příprava :
Na pánvi rozehřejte na středním plameni půl lžíce másla a 2 lžíce olivového oleje.
Přidejte mouku a několik minut smažte, dokud se lehce neosmaží. Nebojte se, pokud se vytvoří nějaké hrudky, voda je rozpustí!
Přidejte rajčatový protlak a sušenou mátu. Můžete zde přidat i další koření podle chuti. Chvíli dobře míchejte.
Za stálého míchání pomalu přilévejte vodu, dokud polévka nezačne houstnout.
Přidejte kostku vývaru a případně sůl a míchejte, dokud se vše dobře nerozmixuje.
Polévku vařte 2 minuty.
Podávejte :
Polévku nalijte do mísy a podle potřeby ji ozdobte trochou citronové šťávy, nadrobno nakrájenou jarní cibulkou a chilli vločkami pro zvýraznění chuti. Lahodně jednoduché a rychlé!
Tip: Tato polévka v chladných dnech skvěle zahřeje. Moje dcera ji miluje!
Proč vyzkoušet tuto polévku?
Stačí jen pár ingrediencí a chutný pokrm vykouzlíte během chvilky. Podělte se o tento recept s přáteli a rodinou a vychutnejte si tuto snadnou tureckou polévku společně!