Úvod:
Chcete zažít pravou chuť tureckého kebabu, aniž byste museli opustit svůj domov? Tento recept na kebab s lilkem přinese bohaté chutě turecké kuchyně přímo na váš stůl. Skvěle se hodí pro příjemné posezení s rodinou a přáteli. Postupujte podle následujících pokynů a vychutnejte si tuto chutnou kombinaci šťavnatého kebabu a jemného lilku!
Ingredience
Mleté hovězí maso (množství podle potřeby, na kebab)
Lilek (nakrájený na plátky)
Zelené chilli papričky
Rajčata (nakrájená na plátky)
Sůl a pepř (podle chuti)
Volitelně: česnek a další koření, např. paprika nebo kmín pro zvýraznění chuti.
Způsob přípravy
Příprava lilku:
Lilek nakrájejte na silné plátky. Lilek dodá kebabu lahodnou, měkkou strukturu a poskytne mu chuťový základ.
Příprava kebabu:
Mleté hovězí maso smíchejte se solí, pepřem a libovolným kořením (např. česnekem, paprikou nebo kmínem). Z mletého masa vytvarujte malé kuličky nebo kotouče na kebab.
Připravte pokrm:
Do zapékací misky střídavě položte plátek lilku a masovou kuličku a vytvořte vzor. Vznikne tak pěkný vizuální efekt a zajistí se, že se chutě během pečení dobře promíchají.
Přidejte zeleninu:
Po stranách misky přidejte zelené chilli papričky a rajčata. To pokrmu dodá nejen chuť, ale také barvu.
Pečení:
Předehřejte troubu na 180 °C. Vložte zapékací misku do trouby a pečte 30-40 minut, nebo dokud lilek nezměkne a kebab nebude upečený a lehce opečený.
Podávejte:
Vyndejte mísu z trouby a podávejte kebab s lilkem teplý. Tento pokrm můžete podávat s rýží, bulgurem nebo čerstvým chlebem.
Vychutnejte si domácí turecký kebab s lilkem!
Tento domácí kebab s lilkem je vynikající a autentické turecké jídlo, které vás jistě zaujme. Skvěle se hodí k rodinné večeři nebo ke sdílení s přáteli. Podělte se o svůj výtvor a dejte nám vědět, jak chutnal! Nezapomeňte nás sledovat pro další chutné turecké recepty.