Tento broskvový koláč se smetanovou jogurtovou omáčkou je opravdovou lahůdkou a jeho příprava je tak snadná! Skvěle se hodí ke kávě nebo jako dezert. Vychutnejte si jemnou strukturu a lahodnou kombinaci broskví a sultánek.
Složení: 1:
Složení: 180 g cukru
200 ml slunečnicového oleje
200 ml jogurtu
1 sáček vanilkového cukru
3 vejce
220 g mouky
1 sáček prášku do pečiva
2 broskve nakrájené na plátky
Hrst sultánek
Na jogurtovou omáčku:
Potřebujete: 100 ml jogurtu
1 polévková lžíce moučkového cukru (volitelně, podle chuti)
Příprava: Jogurt: 1:
Vymažte troubu nebo plech na pečení tukem a předehřejte troubu na 180 °C.
Ve velké míse smíchejte cukr, slunečnicový olej, jogurt a vanilkový cukr a dobře promíchejte.
Přidejte vejce jedno po druhém a šlehejte, dokud směs nebude hladká.
Mouku a prášek do pečiva prosejte a přidejte do mokré směsi. Míchejte, dokud nevznikne hladké těsto.
Těsto nalijte do připravené formy a rovnoměrně na něj rozložte plátky broskví a sultánek.
Koláč pečte v troubě 35-40 minut nebo dokud špejle nevyjde čistá.
Na jogurtovou omáčku smíchejte jogurt s moučkovým cukrem. Touto omáčkou přelijte vychladlý koláč, aby získal extra krémovou chuť.
Doporučení k podávání:
Pro osvěžení podávejte tento koláč s další lžící jogurtové omáčky. Výborně se hodí ke kávě nebo čaji!
Sdílejte tento jednoduchý a chutný recept na Facebooku a inspirujte své přátele k upečení tohoto chutného dortu!