Úvod:
Hledáte rychlou, snadnou a chutnou večeři, kterou připravíte za pouhých 10 minut? Tento bramborový pokrm se sýrem, vejci a klobásou je ideální pro náročný den. S minimem námahy a surovin vykouzlíte chutné jídlo, které si zamiluje celá rodina.
Ingredience (pro 2-3 osoby):
Potřebujete: 4 středně velké brambory
2 vejce
100 g strouhaného sýra
1 klobása nebo kousek uzené šunky
Máslo nebo rostlinný olej (na vymazání pánve)
Sůl podle chuti
Příprava: Slaninu nakrájejte na kostičky a na plátky:
Příprava:
Oloupejte brambory a nakrájejte je na tenké plátky.
Nastrouhejte sýr a rozšlehejte vejce v míse spolu se špetkou soli.
Příprava pokrmu:
Vymažte pánev máslem nebo trochou rostlinného oleje.
Na pánev rovnoměrně položte plátky brambor a posypte je trochou soli.
Přidání další chuti:
Na brambory přidejte plátky klobásy nebo uzené šunky.
Brambory a klobásu zalijte vaječnou směsí.
Vaření:
Posypeme strouhaným sýrem.
Pánev přikryjte a na mírném ohni vařte 7 minut, dokud se sýr nerozpustí a brambory nezměknou.
Podávejte:
Podávejte horké přímo z pánve. V případě potřeby přidejte čerstvý salát, aby bylo jídlo kompletní.
Tip:
Pro vegetariánskou verzi nahraďte klobásu žampiony nebo paprikou. Přidejte také své oblíbené koření, například papriku nebo tymián, a dodejte mu tak další rozměr chuti!