Někdy je štěstí v jednoduchosti a tento recept to dokazuje! Seznamte se s těmi nejšťavnatějšími a nejkřehčími řízky, jaké jste kdy ochutnali. Ideální pro příjemnou rodinnou večeři nebo rychlé jídlo. S několika málo ingrediencemi a jednoduchou přípravou potěšíte všechny u stolu. Čtěte rychle dál a zjistěte, jak si tyto lahodné řízky připravit sami!
Ingredience:
200 g bílého chleba
200 ml vody
500 g mletého masa (maso dle vlastního výběru)
2 stroužky česneku
Špetka soli
Sušené bylinky (dle chuti
) Mouka (na strouhanku)
Příprava: Řízky nakrájejte na kostičky a na plátky:
Připravte si chlebovou směs:
Namočte 200 g bílého chleba do 200 ml vody, dokud nezměkne. Přebytečnou vodu vymačkejte.
Příprava mletého masa:
Smíchejte namočený chléb s 500 g mletého masa, 2 jemně nasekanými stroužky česneku, špetkou soli a oblíbenými sušenými bylinkami. Vše dobře prohněťte, aby vznikla homogenní směs.
Vytvarujte i strouhanku:
Z mletého masa vytvarujeme malé řízky, které obalíme v mouce.
Smažíme:
Na pánvi rozehřejeme trochu oleje. Řízky smažte na středním plameni 5-7 minut z každé strany, dokud nebudou pěkně zlatavé.
Podávání:
Řízky podávejte teplé, například s čerstvým salátem, bramborovou kaší nebo křupavými hranolky. Vychutnejte si lahodné jídlo!
Tip:
V případě potřeby přidejte do mleté směsi trochu strouhaného sýra pro extra krémovou chuť.
Proč byste měli vyzkoušet tento recept:
Tyto řízky jsou nejen snadné na přípravu, ale také překvapivě chutné. Díky použití namočeného chleba jsou mimořádně křehké a koření jim dodává neodolatelnou explozi chuti. Skvěle se hodí na všední večer i pro zvláštní příležitost!
Dobrou chuť! 🥰