Hledáte jednoduchý, ale chutný recept na večeři, který potěší všechny u stolu? Tyto krémové těstoviny s houbami, kuřecím masem a sýrem jsou tím pravým jídlem. Snadno se připravuje a je plné chuti – ideální pro náročný všední večer nebo příjemnou víkendovou večeři!
Ingredience:
200 g sušených hub
2 litry vody
Sůl podle chuti
450 g makarónů
2 kuřecí filety, jemně mleté
Rostlinný olej
2-3 stroužky česneku, utřené
100 g strouhaného sýra
150 ml smetany
50 g másla
Příprava: Sušené houby
nakrájejte na plátky a nakrájejte na kousky:
Příprava hub a těstovin:
Sušené houby namočte na 10 minut do studené vody.
Přiveďte k varu 2 litry osolené vody. Přidejte makaróny a vařte 15 minut. Scedíme a přidáme máslo. Odstavte.
Příprava kuřete:
Kuřecí řízky nakrájejte na malé kousky.
Na pánvi rozehřejte trochu oleje a kuřecí maso smažte 15 minut na středním plameni dozlatova.
Připravte krémovou omáčku:
Ke kuřeti na pánvi přidejte namočené a osušené houby.
Do pánve vmíchejte utřený česnek, nastrouhaný sýr a smetanu. Podle chuti osolte.
Na středním plameni vařte dalších 15 minut, aby se chutě dobře propojily.
Promíchejte a podávejte:
Přidejte uvařené těstoviny do pánve s omáčkou. Vše dobře promíchejte.
Nechte na mírném ohni ještě 5 minut, aby omáčka pěkně zhoustla a přilnula k těstovinám.
Tip:
Na závěr těstoviny ozdobte čerstvou petrželkou nebo dalším strouhaným sýrem. Podávejte s čerstvým salátem nebo kouskem křupavého chleba.
Dobrou chuť!