Ingredience na kůru:
1 šálek tuhého jogurtu
100 ml oleje
7 lžic mouky
2 lžíce tmavého kakaa
4 lžíce cukru
1 vanilkový cukr
lžička jedlé sody
100 ml studeného mléka
strouhaná kůra ze 2 pomerančů
Ingredience na krém:
0,5 l mléka
300 ml vody
5 lžic cukru
3 čokoládové pudinky
100 g hořké čokolády
Pro politiku:
šťáva ze 2 pomerančů
Příprava:
Všechny suroviny na těsto vyšleháme, nalijeme na plech a pečeme na 200 stupňů 15-20 minut.
Kůru přelijte vymačkanou pomerančovou šťávou a nechte vstřebat.
Mléko s cukrem přivedeme k varu, do vody zašleháme pudink a uvaříme v mléce.
Když je pudink uvařený, nalámejte čokoládu a míchejte, dokud se nerozpustí, horkou smetanou ihned nalijte na kůrku a nechte dort zcela vychladnout na pokojovou teplotu.
Poté dejte do lednice, a až vychladne, nakrájejte na kostičky a pochutnávejte si.