Kdo by neměl rád křupavé a šťavnaté kuřecí nugetky? Podle tohoto jednoduchého receptu si je můžete snadno připravit doma. Skvěle se hodí na večírek, svačinu nebo k jídlu. Postupujte podle následujících kroků a vychutnejte si lahodné domácí kuřecí nugetky!
Složení: 1:
Potřebujete: 500 g kuřecích prsou
1 vejce
2,5 lžíce mouky
2 lžíce olivového oleje
1,5 lžičky soli
1,5 lžičky mleté papriky
1,5 lžičky česnekového prášku
1/2 lžičky mletého kmínu
1/2 lžičky pepře
1/2 čajové lžičky tymiánu
1/2 čajové lžičky kari
Slunečnicový olej na tvarování a smažení
Na strouhanku:
Potřebujete: 1 sklenici (200 ml) hladké mouky
2 vejce + 1 lžíce vody
1 sklenice (200 ml) strouhanky
Příprava: 1:
Příprava kuřecích prsou: Kuřecí prsa nakrájejte na malé kousky a smíchejte je v míse se solí, paprikou, česnekovým práškem, kmínem, pepřem, tymiánem a kari.
Do ochucené kuřecí směsi přidejte vejce, mouku a olivový olej. Dobře promíchejte, dokud není vše rovnoměrně obaleno.
Tvarujte nugetky: Pomocí trochy slunečnicového oleje vytvarujte ze směsi malé kulaté nugetky. Pomůže to udržet jejich pěkný tvar.
Obalte nugetky: Každou nugetku nejprve promíchejte s moukou, pak s vaječnou směsí (dvě vejce smíchaná se lžící vody) a nakonec se strouhankou. Ujistěte se, že jsou dobře obalené, aby měly křupavou kůrku.
Smažení: V hluboké pánvi rozehřejte slunečnicový olej a po malých dávkách smažte nugetky dozlatova a do křupava. Osušte je na kuchyňském papíře, abyste odstranili přebytečný olej.
Doporučení k podávání:
Podávejte kuřecí nugetky s oblíbenou omáčkou, například s česnekovou omáčkou nebo pikantní chilli omáčkou. Skvěle se hodí na svačinu nebo jako příloha!
Sdílejte tento vynikající recept na Facebooku a inspirujte své přátele k vyzkoušení těchto domácích kuřecích nugetek!