Ingredience
4 vejce
250 ml jogurtu
150 ml oleje
150 ml minerální vody
1 ks prášku do pečiva
sůl
500 g těsta na koláč
500-600 g čerstvého sýra
Příprava
Vejce smíchejte se sýrem, jogurtem, vodou, olejem a práškem do pečiva. Vše dobře promíchejte a dle chuti osolte. Dva korpusy si dejte stranou, ostatní korpusy rozdrťte, přidejte ke směsi a vše spojte. Vymažte plech, ve kterém se bude gibanica péct, a jeden korpus položte tak, aby okraje přesahovaly přes okraj. Na tento korpus rozetřete náplň, přikryjte druhým korpusem a také na něj rozetřete trochu náplně. Pečte vše asi 40 minut při 180 stupních. Hotovou gibanicu potřete trochou vody, nechte trochu vychladnout a podávejte.
Dobrou chuť 😉