Hledáte jednoduché a chutné nápady na večeři? Vyzkoušejte tyto dva lahodné pokrmy z brambor, které zaručeně překvapí vaši rodinu a přátele! Levné, rychlé a plné chuti – co víc si přát?
Recept 1: Krémový bramborový nákyp se slaninou a sýrem
Tento pokrm je tak lahodný, že mu neodolá ani vaše maminka! Skvěle se hodí k příjemnému jídlu nebo jako pohoštění pro hosty.
Složení: 1:
Přílohy: 4-5 brambor
100 g slaniny
1 velká bílá cibule
170 g mozzarelly
170 g řeckého jogurtu
4 vejce
3 lžíce másla
1 lžička soli
½ lžičky čerstvě mletého černého pepře
½ lžičky sušeného česneku
Volitelně: nasekaná petrželka, jarní cibulka, zakysaná smetana nebo jogurt navíc
Příprava: 1:
Připravte si brambory: Příprava brambor: Brambory oloupejte a nastrouhejte.
Smíchejte chutě: Přidejte nastrouhané brambory, sůl, pepř a česnek do mísy a dobře promíchejte.
Navrstvíme: Vložte vrstvu nastrouhaných brambor do vymazané zapékací misky. Přidejte slaninu, kolečka cibule a část mozzarelly. Přikryjte další vrstvou brambor.
Upečte: Pečeme v troubě předehřáté na 200 °C po dobu 25 minut.
Přidejte vejce: Vejce rozšleháme s řeckým jogurtem a nalijeme na zapékací misku. Pečte dalších 10-12 minut, dokud vejce neztuhnou.
Podávejte: Ozdobte nasekanou petrželkou a pochutnejte si!
Recept 2: Rychlé bramborové placky na pánvi
Jednoduchý a rychlý recept, který je ideální na snídani nebo oběd. Tento pokrm je finančně nenáročný a lahodně křupavý!
Ingredience: 1:
Složení: 3 středně velké brambory
1 vejce
špetka soli a pepře
Vaše oblíbené bylinky
Plátky oblíbeného sýra
Volitelně: rajče a čerstvá petrželka
Příprava:
Oloupejte a nastrouhejte brambory a vymačkejte z nich přebytečnou tekutinu.
Vaječná směs: Rozšlehejte vejce se solí, pepřem a bylinkami.
Sestavte: Vymažte pánev olejem. Přidejte polovinu brambor, na ně rozetřete vaječnou směs a navrch položte plátky sýra. Přikryjeme zbytkem brambor.
Upečte: Smažte přikryté na mírném ohni 6 minut z každé strany.
Podávejte: Podávejte horké, třeba s kopečkem zakysané smetany nebo jogurtu.
✨ Profesionální tip: Oba recepty lze snadno upravit pomocí oblíbených ingrediencí. Přidejte další zeleninu nebo koření a udělejte si vlastní variaci!