Řepa je nejen zdravá, ale také neuvěřitelně všestranná! Ať už si chcete připravit jedinečný salát, nebo hledáte výživné jídlo, tyto recepty jsou ideální. A jako bonus se naučíte, jak si vyrobit vlastní majonézu – mnohem zdravější a chutnější než z obchodu! Začněme. 🥗
Recept 1: Salát s červenou řepou a fetou
Ingredience: 1:
Přílohy: 2 červené řepy (uvařené a nastrouhané)
200 g rozdrobeného sýra feta
1 nastrouhané jablko
Šťáva z poloviny limetky
1 stroužek česneku, jemně nasekaný
špetka oregana
Bílý pepř podle chuti
špetka soli
2 lžíce jogurtu nebo zakysané smetany
Příprava:
V míse smíchejte nastrouhanou červenou řepu, jablko a fetu.
Přidejte limetkovou šťávu, česnek, oregano, bílý pepř a sůl.
Vmíchejte jogurt nebo zakysanou smetanu, abyste získali krémovou zálivku.
Ihned podávejte a vychutnejte si tento svěží, aromatický salát!
Recept 2: Salát s červenou řepou a nakládanou okurkou
Ingredience: 1:
Složení: 3 červené řepy (uvařené a nastrouhané)
2 cibule nakrájené na tenká kolečka
3-5 nakládaných okurek, nakrájených na plátky
1-2 stroužky česneku, jemně nasekané
1 lžička třtinového cukru
1/3 lžičky soli
1/3 lžičky černého pepře
1 lžíce majonézy (domácí nebo z obchodu)
Příprava: 1:
Na pánvi rozehřejte trochu rostlinného oleje a lehce na něm osmahněte cibuli.
V míse smíchejte nastrouhanou řepu, nakládanou okurku a osmaženou cibuli.
Přidejte česnek, třtinový cukr, sůl, černý pepř a majonézu.
Dobře promíchejte a podávejte jako přílohu nebo lehké jídlo.
Bonus: Domácí majonéza
Ingredience: 1:
100 ml mléka
200 ml rostlinného oleje
1,5 lžíce jablečného octa
½ lžičky soli
Černý pepř podle chuti
1 lžička hořčice
Příprava: 1:
Mléko a olej dejte do vysoké úzké mísy.
Mixujte ručním mixérem, aniž byste jej zvedali ode dna, po dobu 1 minuty.
Přidejte ocet, sůl, pepř a hořčici. Mixujte další 1 minutu, dokud majonéza nezhoustne.
Majonézu skladujte v lednici až 1 týden.
Proč vyzkoušet tyto recepty?
✅ Zdravá, výživná a snadná výroba.
✅ Skvěle se hodí ke každému jídlu nebo jako příloha.
✅ Domácí majonéza – zdravější a bez konzervantů!
Tip: Pro větší křupavost a chuť přidejte do salátu ořechy nebo semínka. 🌟
Vyzkoušejte tyto recepty a dejte nám vědět, jak se vám povedly! Podělte se o své zkušenosti v komentářích nebo inspirujte ostatní sdílením tohoto blogu. Užijte si své lahodné výtvory! 🥗✨
Užijte si své jídlo! 💖